むすこくん
でも、むすこくんはまだ赤ちゃんだから、大人のケーキは食べられないんだ。
PaPa
楽しみにしていてね！
PaPa
一歳のお誕生日や、初めてのクリスマスには、パパ・ママの特別な思い入れがありますね。
でも、赤ちゃんにとっては、まだ離乳食の時期だったり、クリスマスのタイミングによっては生まれて間も無くてまだまだミルクのみってこともあります。
だからと言ってクリスマスケーキなしのクリスマスは寂しいものですし、パパ・ママだけが美味しく食べても味気ないですよね。
そんな赤ちゃん初めての誕生日ケーキやクリスマスケーキにオススメなのが、
離乳食ケーキです！
離乳食で使う食材を使用したケーキでも十分見た目も華やかで味も美味しいケーキは作れます。
それに、WEBで注文できる素敵なショップもありますので、プロにお任せするのでも良いでしょう。
今日は、離乳食ケーキの素敵なケーキやさんや、ご自分で作る場合のレシピなどをご紹介します。
もくじ
離乳食ケーキとは？
最近、１歳のお誕生日で定番となりつつある離乳食ケーキ。
その名の通り、離乳食で使う食材（食パン、小麦粉、卵、ヨーグルト、豆乳、豆腐など）を用いて作ったケーキの事です。
SNSなどではオシャレなケーキで可愛い我が子を祝うキラキラした写真がたくさん見うけられます。
でも、実際どうやってつくっているのか、そもそも１歳の子にケーキなんて大丈夫なの？
オーブンが無い…、市販のものを買いたい…、うちの子アレルギーが…など疑問や不安をもつパパ・ママさんも多いようです。
そこで今回は離乳食ケーキにまつわる不安や疑問を解決しつつ、実際の作り方やオススメの市販ケーキなどを紹介していきたいと思います。
市販の離乳食ケーキ
それでは、まず「作るのは大変そうだから買ってみたい！」とお考えの人向けにオススメサイトを紹介していきます。
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出典：Cake.jp
とても人気のサイトです。卵、砂糖、小麦粉、フルーツ、バター、アーモンド、ゼラチンなど、１歳で食べられる材料で作られており、甘さはもちろん控えめ、ホイップはヨーグルトでできています。
たくさんの可愛いデザインの中から選ぶ事ができ、中でも、お子様の似顔絵ケーキや、生まれた時間を刻んだデザインのケーキが人気のようです。
デザインが限定されてしまいますが、アレルギー対応のケーキもあり、小麦・卵・乳製品全て不使用のケーキもありますよ！
その日の12時までに注文し、最短翌日に届くタイプのお急ぎケーキもあるようなので、「もう時間がない！」というお子様がいる方は今すぐ注文してみてはいかがですか？
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とにかくクオリティの高いロリアンのバースデーケーキです。
キャラクター・立体（キャラの立体的な顔）・わんこ（犬）・ドール・似顔絵など、どれもハイクオリティな見映え、インスタ映えするデザインが特徴です。
ただし、こちらは、アレルギー対応やベビー対応はしていませんので、ご注意ください。
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出典：キャラケーキ.com
こちらも豊富なデザインから選ぶことができます。
普通のケーキも人気ですが、スマッシュケーキといって、アメリカ発祥の子供が手づかみで壊して食べるタイプのケーキも販売しています。
じわじわと人気を集めているスマッシュケーキはインスタ映えすると評判です。
ヨーグルトではなく豆乳をつかったクリームを使用しているため、乳アレルギーのお子様でも食べられますが、小麦・卵のアレルギーには対応していません。
注文後、およそ一週間で届くようです。
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出典：たまひよSHOP
こちらは男の子用と女の子用の2種類のデザインから選べます。
値段は6480円と少し高めですが、純正生クリームを使用しており、1歳の子供と一緒に大人も満足できるケーキとなっています。
注文から14~16日で発送されるため、事前に注文する必要があるようです。
ただし、小麦・卵・乳製品が使用されているケーキのみの販売のため、アレルギーをお持ちのお子様には不向きです。
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こちらはCherie Brin（シェリーブラン）。
とても綺麗なフォトケーキがオススメのケーキです。
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出典：パティスリーポタジエ
ポタジエは野菜スイーツ専門店です。オーガニック素材だけを使い、野菜の甘みと素朴な味わいは1歳向けの誕生日ケーキといえるでしょう。また低糖質ケーキも通販できるので、大人にも子供にも優しいショップです。
市販の離乳食ケーキセット
ピジョン 1才からのレンジでケーキセットお菓子 ベビーフード 1歳頃から ベビーフード
こちらは、牛乳をまぜて、レンジで90秒加熱すると簡単にスポンジが出来るキットです。
さらに脂肪分50％カットの粉末状のホイップクリームもセットになっていて、泡立てて、お好みのフルーツを用意すれば、簡単に盛り付けができちゃいます！
出来ているケーキだと3000円以上かかりますが、これなら1000円で、レンジで簡単に作れて、盛り付けも自由なので、安価で楽しめちゃいますね！
ただし、乳・小麦・卵・大豆が入っているので、アレルギーをお持ちのお子様には不向きです。
赤ちゃんのやさしいホットケーキミックス プレーン(100g)【wako11snack】
こちらは、ミックスと水を混ぜて焼くだけのシンプルな赤ちゃん用ホットケーキミックスです。手間なく簡単に作れます。
麦芽糖の素朴な甘みが特徴で、着色料・香料不使用の安心・安全な食品です。
プレーンの他にも「ほうれん草と小松菜」や「かぼちゃとサツマイモ」など国産野菜を使用したタイプもあります。
プレーンヨーグルトや豆乳クリームを使用してアレンジしたデコレーションケーキも作成可能です。
一歳の誕生日用離乳食ケーキのポイント
では次にご自宅で作ってみよう！という方向けのレシピを紹介します。
実際に、食パン、ヨーグルト、卵、小麦粉など特別な材料はいらずに作れます。
スポンジをホットケーキ風にしたり食パンで代用したりと、オーブンが無くてもフライパンでできるものや、アレルゲンを抜いた食材のみで作る事も可能ですよ。
ヨーグルトでデコレーション
ヨーグルトでデコレーションする場合、ベビーダノンのいちご味を使うのがオススメです。
ベビーダノン自体、固めのヨーグルトなので、水切りをしなくてもしっかりデコレーションすることができます。
そして、上辺の果肉部分と下のヨーグルト部分を全部混ぜればピンクのクリーム代わりになりますし、果肉部分をジャムとしてスポンジとスポンジの間に挟み、白いヨーグルトは表のデコレーションとして分けて飾る、といった使い方も可能です。
プレーンヨーグルトを使うのであれば、キッチンペーパーの上に乗せ3時間ほど水切りし、固めのヨーグルトを予め準備しておくのがオススメです。
水切りしたヨーグルトは、コクがでてレアチーズっぽくなり、デコレーションもしやすくなりますよ。
ホイップクリームのデコレーションは避ける
ただし、ホイップクリームでデコレーションするのはやめておきましょう。
１歳で乳アレルギーがなければ、より添加物の少ない動物性の生クリームを離乳食に少しコクを加えるために料理に使ったり、たまにならクリームとして大さじ1程度であれば食べでも大丈夫です。
しかし、ケーキのデコレーションとなるとかなりの量を使いますね。
あくまで生クリームは「脂」です！
市販の赤ちゃん用ケーキには、赤ちゃんでも食べられるような油分の少ないクリームや豆乳クリームが使用されていますが、手作りをする場合は赤ちゃんの胃腸の負担を考慮してヨーグルトでデコレーションするのが安心です。
生地に砂糖は使わない
また、生地を作る場合も砂糖はなるべく使わず、素材の味を楽しみましょう。
入れるのであれば、赤ちゃんが食べる量が3gを超えない程度を目安に作りましょう。
（赤ちゃんがホールケーキ1/4食べるなら、全体で12g入れる、など）
胃腸への負担と味覚の観点から、大人と同じようなホイップクリームの甘いケーキは２歳を過ぎるまでは与えないでおきましょう。
では実際にレシピの紹介をしていきます。
生地を食パンで代用パターン
生地を作るのは大変そう・・・という方には食パンで代用してしまいましょう！食パンなら卵アレルギーのお子様でも食べられますね。（上記で紹介したようにホットケーキミックスでも簡単にできます！）材料：食パン・ヨーグルト・いちごバナナなどお好みのフルーツ
生地をフライパンで焼く
簡単レシピ その１
オーブンがないけど、生地も手作りしてなるべくフワフワの美味しいケーキにしたい！いう人にオススメの方法です。少し生地に砂糖が入っているので、赤ちゃんにあげる分は1/4程度にしておきましょう。
材料：卵・薄力粉・牛乳・グラニュー糖・ヨーグルト・お好みのフルーツ
簡単レシピ その２
卵・牛乳不使用！バナナの甘味だけでとてもおいしいパンケーキ！こちらは卵を使わずにできるのでアレルギーのあるお子様でも食べられます。
小麦粉を米粉で代用すれば、小麦アレルギーのお子様にもオススメですね。牛乳がだめでも豆乳や粉ミルクで代用もできます。
砂糖を使わずバナナの甘味でとてもおいしく仕上がります。
これを数枚同じ大きさで薄めに焼いて、後はヨーグルトとお好みのフルーツでデコレーションすればケーキの出来上がりです。
材料：薄力粉又は米粉・バナナ・豆乳または牛乳又は粉ミルク、デコレーション用にヨーグルトとお好みのフルーツ
本格派！生地をオーブンで焼く！
簡単レシピ その１
オーブンがある人は、しっかり卵を泡立てて、砂糖控えめの生地にすれば大人顔負けの本格派ケーキになりますよ！バターは心配であれば無しでも大丈夫です。
砂糖控えめですがバナナを使用しているので自然の甘味でとても美味しく出来上がります。
材料：薄力粉・卵・バナナ・（バター）・砂糖
簡単レシピ その２
こちらは米粉で作れるため、小麦アレルギーのお子様にも対応できます。
米粉のもちもち感がたまらないので、大人用に多めに砂糖を入れて、アレルギーがなくてもリピートしたくなる食感です！
材料：卵・米粉・（オリーブオイル・豆乳）
オーブンでやけば見た目もよりケーキっぽく食感もフワフワで、より本格的になること間違いなしですね！
ただし、自宅で作るオーブンのスポンジですと、卵無しではフワフワ感がでないため難しいようです・・・。
卵アレルギーがあるけれど本格的なケーキが良いという方は、市販で買う方がよさそうですね。
クリスマスの離乳食ケーキ
クリスマスにも離乳食の子供と一緒にケーキを楽しみたいですね。
残念ながら、赤ちゃん中心の1歳のバースデーケーキほど市販のケーキの種類はなさそうです。
なので、先ほどご紹介したレシピを参考に、食パンやパンケーキでスポンジの代用をしたり、ご自宅で生地を手作りしてみるのも良いかもしれません。
フルーツや野菜を星の形にくり抜いたものを飾るだけでも随分クリスマスらしくなりますよ！
野菜ペーストを小麦粉で少し固めにすると、市販のチョコペンのように文字が書けます。
それを用いてMerryXmasを焼いた食パンや子供用ウエハースをプレート代わりにして書いてしまえば、そのままお子様用おやつにもなりますね！
もし、お子様がまだ離乳食の初期や中期の段階でクリスマスを迎えた場合のケーキ（に見える）のレシピを少しだけ紹介させていただきます。ハーフバースデーなどにも使えそうですね。
お野菜ケーキ
- 初期からOK！人参・じゃがいも・豆腐でつくるお野菜ケーキ
- https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1900003163/
中身はおかずですが、人参のオレンジがとってもキュートですね！
お豆腐ケーキ
- お豆腐をスポンジ代わりにもクリーム代わりにもできちゃう！お豆腐ケーキ
- https://cookpad.com/recipe/2466655
色どり野菜でデコレーションすればとても綺麗ですね！豆腐を水切りするとチーズのようになるので、ドレッシングやオリーブオイルなどかければ大人用のおかずにもなりますよ。
野菜ペーストケーキ
- ロールケーキ風！野菜ペーストケーキ
- https://cookpad.com/recipe/2172441
これは少し難易度が高いですが、ペーストにある程度硬さがあればできそうです。
見た目がとってもきれいですね！
市販のケーキの種類は少ないですが、先ほどご紹介したCake.jpでは乳幼児用のヨーグルトクリームを用いたクリスマスケーキを販売しています。
最後に
いかがでしたでしょうか。
見た目も可愛くて、お子様もおいしく食べられるケーキを用いて、一緒に迎える初めての誕生日やクリスマスがより一層楽しくて思い出に残るイベントになることを願っています。
